A zsírokkal kombinált cukor nagymértékben sűríti a vért! A viszkózus vér pedig közvetlen út a szívbetegséghez és a trombózishoz.
Gofri kiválasztásakor feltétlenül olvassa el az összetevőket. Hidrogénezett zsírt tartalmazó gofrit jobb nem vásárolni.
A gyümölcs gofri kevésbé káros. Érdemes legalább a kalóriatartalmat megnézni. A transzzsíros gofri 520, a gyümölcsös gofri 330 kilokalóriát tartalmaz.